فوائد استخدام القرفة السيلانية للدكتور جابر القحطاني

إن القرفة السيلانية لها العديد من الاستخدامات.. كما توفر إلى الجسم عدد هائل من الفوائد؛ ولكن الأمر يعتمد على استخدامها بصورة صحيحة.

ما هي القرفة السيلانية؟	أشهر أنواع البهارات
شكلها	عكس القرفة الصينية
أهم مكونات القرفة	مركب الكومارين
فوائد القرفة السيلانية	تشتمل على مضادات الأكسدة

• هي من أفضل أنواع القرفة التي تمتاز بالخصائص العلاجية.
• تنتمي إلى بهارات فصل الشتاء.
• من أكثر التوابل الشعبية التي يتم استخدامها.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع القرفة والزنجبيل والكمون

ما هي القرفة السيلانية؟

• يتم استخراجها من لحاء أشجار القرفة المجففة.  [ref]https://www.webmd.com/diet/health-benefits-ceylon-cinnamon[/ref]
• نشأت للمرة الأولى في سريلانكا وبنجلاديش والصين.
• يتم استخدامها عبر تجفيف اللحاء المنفصل في الشمس.
• بعدها يتم لف اللحاء على هيئة عود القرفة المتعارف عليه.
• تشتمل على مركب الكومارين.. وهو ما يجعلها غير ضارة.
• كلما كانت القشرة أرق كلما كان مذاق القرفة أكثر عطرية وقوامها رقيقًا.
• تحتوي على نسبة تتراوح بين 50 إلى 60% من السينامالديهيد.

الفرق بين القرفة العادية والسيلانية

• هما النوعين الأكثر شيوعًا على الإطلاق.
• يوجد تشابه في فوائد كلًا منهما بما يعادل 95% تقريبًا.
• القرفة الصينية يتم زراعتها في الصين وفيتنام والهند وإندونيسيا.
• تشتمل القرفة الصينية على 5% تقريبًا من الكومارين.
• مذاق القرفة العادية أقسى من مذاق السيلانية بعض الشيء.
• عادةً ما يطلق على القرفة الصينية اسم أكاسيا.. ويتم حصادها من الجذع والأغصان.
• يتراوح عمر القرفة الصينية بين 7 إلى 10 سنوات.
• تتضمن القرفة الصينية شظايا خشنة مقعرة بعض الشيء.
• تحتوي القرفة الصينية على أنابيب تظهر باللون الأحمر والبني.
• القرفة السيلانية هي الحقيقية ذات الأصول اللاتينية.
• تعرف باسم سيلان سينامون.
• تتم زراعة القرفة السيلانية في جزيرة سيريلانكا.
• تشتمل القرفة السيلانية على مادة الكومارين بما يعادل 0.004%.
• تدخل القرفة السيلانية في العديد من الأغراض العلاجية.. ما يجعل تكلفة الحصول عليها أعلى من قرفة أكاسيا.
• غالبًا ما تتم زراعة هذا النوع من القرفة لمدة عامين.

اقرأ أيضًا: تجربتي مع العسل والقرفة للوجه

فوائد القرفة السيلانية للدكتور جابر القحطاني

• تعاون على الحد من التشنجات.
• تعمل على التقليل من الغازات.
• تحد من مشكلة انتفاخات البطن.
• تحارب البكتيريا والفطريات.
• تحتوي على بعض المواد الكيميائية التي تعمل على ضبط نسبة الأنسولين في الجسم.
• تعمل على الحد من نسبة السكر في الدم.
• تشتمل على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة.
• تدخل في النظام الغذائي بكميات لا بأس بها.. نتيجة إلى فوائدها المتعددة.
• تعاون على حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة.
• لها تأثير إيجابي على الجهاز المناعي.. لذا فهي تحد من فرص الإصابة بالأمراض.
• تشتمل على أنزيمات مقاومة للسرطان.
• تمتاز بالتأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والميكروبات.
• يمكنها علاج بعض الأنواع من السرطان.
• من بين المكملات الغذائية الفعالة في التخلص من الأورام.
• تشتمل على حمض سيناميك الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم.
• تتضمن التأثيرات المضادة للالتهابات.
• تعاون على زيادة تدفق الدم في الجسم.
• يمكنها أن تخفض الضغط على عضلة القلب.
• تعاون على ضبط وإدارة مستوى ضغط الدم.
• تدعم وظيفة عضلة القلب والأوعية الدموية.
• تعاون على تحسين صحة عضلة القلب.

اقرأ أيضًا: تجربتي لفتح الرحم وتسريع الطلق باستخدام القرفة والبابونج

مزايا استخدام القرفة السيلانية

• تعمل على تحسين استجابة الدماغ للأنسولين.
• لها تأثير أيضي يجعلها نافعة للغاية في الحالات العصبية.. كما الحال في حالات الألزهايمر.
• تعاون على السيطرة على مستويات الجلوكوز المرتفعة في الدم وكذلك الدماغ.. ما يعود بالنفع على صحة المصابين بنوبات ارتفاع السكري في الدم.
• تعد بمثابة علاج بديل للتخلص من داء السكري.

كيفية استخدام القرفة للدكتور جابر القحطاني

• يمكن إضافة كميات منها في الطعام باعتبارها نوع من التوابل.
• يمكن تناولها عن طريق الفم على هيئة دواء.
• بإمكانك استخدامها بجرعات ثابتة تتراوح بين 0.5 إلى 3 جرام في اليوم.. على أن تستمر الجرعة لمدة 6 أشهر.
• ينبغي الحصول على مشورة الطبيب قبل استخدامها.. وفي حال ظهور أيٍ من الآثار الجانبية التي قد تتضمنها.
• من الممكن استخدامه في تصنيع معجون الأسنان.. نتيجة لأنه يشتمل على مضادات البكتيريا والفطريات الضارة.
• لا تشمل القرفة السيلانية على السعرات الحرارية العالية.. لذا فهي لا تؤدي إلى اكتساب الوزن.
• تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي لأنها تشتمل على فيتامين سي.
• تعمل على الوقاية من فقر الدم.. نتيجة لاحتوائها على فيتامين ج.
• تعمل على تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
• تعمل على تعزيز صحة الدماغ.. وكذلك تحسين عملية الإدراك.

فوائد القرفة السيلانية للبشرة

• تشتمل على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة.. لذا فيمكن إضافة العسل لها وتطبيق قناع للبشرة.
• يعمل زيت القرفة على ترطيب الجلد وتنشيط الدورة الدموية.
• تعمل على تعزيز تدفق الدم إلى الخلايا.. لذا فيمكن استخدامها عبر إضافتها إلى الفازلين وزيت الزيتون والحصول على قناع مميز للوجه.
• من الممكن استخدامها في علاج الشفاه التي تعاني من التشقق والجفاف.. حيث يتم مزجها مع زيت الزيتون والملح وزيت اللوز والعسل، واستخدامها لعدة أسابيع للحصول على أفضل النتائج.
• تعمل على التخلص من الأكزيما.. من خلال استخدامها لعلاج البقع الفاتحة، وإضافتها إلى الزبادي لتعزيز خلايا البشرة.
• الفيتامينات التي توجد في القرفة تعمل على تعزيز صحة البشرة.. حيث يمكن عمل ماسكات منها لتوفير العناصر المفيدة لصحة الجلد، ومنها فيتامين a وk.

أضرار استخدام القرفة السيلانية

• الزيت الذي تتضمنه القرفة قد يؤدي إلى تهيج الجلد والأغشية المخاطية.
• الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى الإصابة بتهيج المعدة والأمعاء.
• من الممكن أن تعاني من مشاكل المسالك البولية.
• في بعض الحالات قد تعاني من الإسهال والقيء والدوخة أو النعاس.
• يمكن أن يزيد استخدامها بصورة مفرطة إلى الإصابة بالسرطان.
• لا ينبغي استخدامها بالتزامن مع الإصابة بقرحة الفم.. لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الحالة.